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【一月不读书】供应高温广东河源市源城区食品蒸柜,食品蒸箱,生产馒头蒸房直销,陕西西安长安区。

作者:网站管理员 来源:本站原创 日期:2021/9/29 16:44:55 点击:29 属于:公司新闻

【前言】
【一月不读书】供应高温广东河源市源城区食品蒸柜,食品蒸箱,生产馒头蒸房直销,陕西西安长安区。

我们鸿盛集团要突出重围,就需每个员工增强“团结协作,同心同德”的团队意识、行为意识,只有这样公司才能飞得更高,飞得更远。我们认识到只有合格的产品,才能赢得客户满意。做到注意细节,以信誉求发展,用心服务,用爱经营。毫不夸张地说,我们生产的每一台柜子,其质量从产品原料切片、锻造、打磨、等各个零部件开始。因而,就得靠每一车间位员工一丝不苟、精益求精的工作态度和高度的责任意识,秉承“细节决定成败”的理念,狠抓工作质量,从每一道工序,每一个细节入手,严格工作流程,铸就台台精品,打造企业品牌。如果生产的各个工序中,产品的质量在于点点控制、层层把关,任何一个工序的疏忽或失误都可能造成产品的质量问题。而每生产一个问题产品就意味着市场的远去,品牌的退色。我们的产品有着绿色环保智能高效等优势,跟良好的做工,我们的加工师傅都有着十多年的加工安装经验,操作技艺熟练 。我们的产品可根据客户的不同需求定制不同规格产品。热情服务,转变观念、增强智识、迎接挑战。


【型 号】:双开门72盘标准蒸房  

【盘 数】:每个门里面放一辆车,每辆车总共18层,每层放置2个蒸盘,总共72个蒸盘

【规 格】:外径195*130*220cm(规格可定制)

配套推车尺寸65*84*183cm

【焊接】:内胆满焊焊接。

【内胆设计】:20CM尖顶防滴水设计。

【蒸 盘】:40*60---50*70,有带孔的馒头蒸盘,也有不带孔的米饭蒸盘

【材质】:使用国标联众不锈钢板,聚氨酯发泡保温,304/201可定制。

【蒸盘款式】:托盘式 挂盘式

【套餐内物品】:箱体+4辆推车+144个蒸盘

【产品适用场地】蒸房多用于大型食品厂,城市、乡镇馒头供应商,酒店、学校、医院、工厂等大型食堂。

【定制】:蒸盘尺寸,蒸房规格大小可根据客户要求改变。



【大型蒸房优点】
1、蒸房的内外表面均采用纯不锈钢打造,不易生锈,使用寿命更长;
2、压杆式门把手: 压杆式门把手  更加省力  密封性更好
3、大型蒸房要求密闭保温性能要好,这样才可以保证充分利用蒸汽,短时间内蒸熟食品.
4、蒸房采用耐高温硅胶密封条,更保温;
5、蒸房四壁均注入聚氨酯发泡剂,轻便保温;
6、蒸汽管道选用高密度304材质连接;
7、配有爬车斜坡台,方便蒸车进出;
8、蒸汽疏水阀选用进口优质产品;蒸箱内部上顶为尖顶设计,这样可以防止水蒸汽凝结形成的水滴溅到食品上,防止起皮。


 

蒸饭车性能特点有哪些:
1、采用进口不锈钢制造,豪华美观,清洁卫生,冲压成型的不锈钢蒸饭盘和支层条。
2、耐高温多气囊嵌入式硅胶门封,密封牢固,经久耐用。
3、采用波纹火管式结构,产热快捷,超低能耗,更换简便,不漏水,节能保温、高效环保。
4、全自动电脑监控,定时功能,安全气阀,豪华型镀铬门锁铰,方便实用。
5、自动进水,缺水断电自动报警,防止缺水造成干烧现象,安全可靠。
6、恒温温度显示,调节与控制,24小时恒温保温,随时可取,,可防止温度过高造成食品营养成份损失。


优良特性:
1:采用耐热聚氨酯整体发泡工艺,保温,节能,高效;
2:流畅外观,操作简便,快捷;
3:新式耐高温胶门封,密封牢固;
4:采用名牌电器元件,用电更节省,更安全;
5:机体采用优质不锈钢制造,卫生清洁,坚固耐用;
6:独特设计的简易式渐进门锁,方便实用;
7全自动浮球进水功能,缺少自给,满水自停;
8:安全卸压气阀,保障机体安全使用;


 

【产品介绍】:双门醒发箱 220V,总功率6KW  40*60

【产品材质】:201不锈钢外皮,聚氨酯整体全发泡。

【醒发系统】:材质为201304)不锈钢打造。

【加热系统】:采用翅片式快速升温加热管。

【加湿系统】:电加热管功率,自动进水防干烧。

【循环系统】:特制全自动节能循环风机,一键式启动,全方位循环。

【性能特点】

1、结构安全合理,外形美观大方。

2、一键式启动,有效提高热效率。

3、全自动温控系统,恒温40,使用安全放心。

【使用场所】: 适用于包子、馒头醒房、面包、食品厂等加工领域

【配套推荐】:可以根据您的需要另外配置一些设备,如蒸饭车、大蒸房、和面机、整形机、馒头成型机、揉面机等...

醒发箱

双门醒发箱外尺寸:200*140*235cm;使用蒸车尺寸65*85*183cm选用德力西控制电器系统,可控制醒发箱内湿度、温度、醒发时间,缺水自动进水,到时自动断电报警。配备有钣金门、内循环风机、防潮防爆灯、碳晶保温片、翅片加热管、自动补水加热水箱、感应探头、超温排风风机等设备,营造出适合的恒温醒发环境,工业生产许可证。


   馒头色泽不好

优质馒头表皮应为乳白色,颜色一致、半透明且有光泽、无黄斑、无暗点。内部也应为纯白色,组织结构细腻,色泽均一。
常见的色泽问题有:馒头色泽发暗不白、发黄、有暗斑等。
原料质量和添加剂效果是影响馒头色泽的关键性因素,然而工艺操作也很重要。和面和揉面不足以及面团过酸都有可能导致色泽发暗。碱性大、沾染有色物质、霉变等都有可能使馒头发黄。有暗斑主要是面团加水少,醒发过度所致,当然,馒头萎缩也会出现暗斑。有的馒头加工点遇到过这种情况:馒头刚加工出来时很好,但冷却后或者再加热会出现收缩现象,也有的在一屉馒头里会出现个别的馒头个头小或收缩现象,这是什么原因呢?


 

   要分析这种情况,就要理解馒头加工的原理。馒头加工是利用面粉中的酶和添加酵母,利用外界的水分、温度条件,在面团中产生气体,利用面粉中面筋的弹性和延展性,形成一个个气泡,然后加热定形,固定住馒头的形状。由此我们可以分析出,馒头如果出屉完好,说明起发能力没有问题,在冷却后收缩说明面筋骨架强度出现了问题,也就是面筋质量不佳,既可能是品种的原因,也可能是加工和保存中出现了问题。如果是个别的馒头出现收缩,则更多原因是出现在加工过程中,比如蒸汽压力低时, 就容易在蒸屉内形成冷凝水,水滴到未成熟的馒头上造成局部过热,造成"死面"使馒头个小不起发。




 

 

 

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